アジアンマーケット

日本を離れて暮らしていて、一番恋しくなるのはやっぱり食べ物。普通のスーパーで手に入る食材で日本の料理を作るのはどうしても制限があります。なので、2ヶ月に一回くらい行くのがUnited Noodles。TwinCitiesで一番大きいアジアンマーケット（アジア食材を売ってるお店）です。United Noddlesは中国系で、中国、韓国、日本、インド、ベトナム、タイなど、いろんな国のものを置いています。

基本的なものは大体なんでも揃うし、食器や美容品なんかも置いてあるので、Hiram（私の卒業した大学。オハイオのド田舎にある）のときと比べれば天と地の差。でも、やっぱり安くはないので、欲しいものを買うというより、どうしても我慢できないものやそんなに高くなってない物を買う、というのが実際のところ。指をくわえつつ、棚を吟味し、「よし、これだけあればあと2ヶ月はやってけるぞ」と自分をコントロールするんです。

今回はやきそば、こんにゃく、薄切りレンコン、カレー粉、塩ラーメン、ポッキー、メロンパン、ごましお、うどん、明治アーモンドチョコレート（これはクリスのお気に入り）なんかを調達。

United Noodlesのすぐ近くにお魚屋さんもあって、そこで新鮮な鮭を手に入れたので、お寿司を作りました。お店で食べると1ロール$6~7ドルするけど、自分で作れば$10以下のコストで6ロール作れるのでお得。味だって悪くないよ。

鮭&アボカド巻き、それからこんにゃくとれんこんのきんぴら（クリスが食べれるか心配だったけど、特に何の感想も言わず普通に食べていました）。

P.S.　昨日の夜は久々の雪嵐。窓から見える景色はホワイトアウトのようでした。